2 láminas de masa quebrada (o de hojaldre)
3 manzanas reinetas medianas
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada rasa de canela en polvo
1 huevo (o una clara)
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas. Mezclar el azúcar con la canela y añadir sobre las manzanas removiéndolas bien. Se extiende una de las láminas de masa, y se cubre con las manzanas. Se tapa con la otra lámina y se cierra. Pinchar con un tenedor y pintar la superficie con el huevo batido (o la clara). Poner en el horno precalentado a 200º durante 20 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario