Brioche con chocolate en panificadora

200 ml de leche templada

12 g de levadura prensada de panadería (media pastilla de Mercadona)

120 g de azúcar moreno

100 g de mantequilla

2 huevos

200 g de harina de fuerza

250 g de harina de trigo normal
media cucharadita de sal

100 g de chocolate negro (70% de cacao)
100 g de chocolate con aroma de naranja
* opcional naranja confitada en trocitos

Se mezcla la leche templada con la mantequilla, el azúcar y la sal. Se pone la mezcla en la panificadora y se añaden los huevos un poco batidos, la harina y la levadura troceada por encima. Se programa PAN DULCE. Troceamos el chocolate en trozos grandes y alargados y lo añadimos (con la naranja confitada en trocitos) cuando nos da el aviso.

Cuando termina la cocción, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.