lunes, 24 de diciembre de 2012

Naranjas confitadas


Según lo hacen en webosfritos
Dos naranjas
300 g de azúcar
150 g de agua
Se lavan bien las naranjas frotándolas con un cepillo, y se cortan en rodajas. Se pone a cocer el agua con el azúcar en una cazuela de base amplia y cuando esté hirviendo se echan las rodajas de naranja y se deja cocer a fuego lento durante hora y cuarto aproximadamente, moviendo la cazuela de vez en cuando pero sin tocarlas para que no se rompan. Se sacan para una rejilla y se dejan secar o se guardan en un bote de cristal con el almíbar. Se pueden utilizar para el Roscón de Reyes

No hay comentarios:

Publicar un comentario