sábado, 17 de mayo de 2014

Rosquillas

Ingredientes:
Medio vaso (100 ml) de aceite de oliva suave
Medio vaso (100 ml) de anís
200 g de azúcar
2 huevos
750 g de harina
1 sobrecito de levadura química
Aceite de girasol para freír.
Se baten los huevos con el azúcar, y se añaden el aceite y el anís. Incorporamos la levadura a la harina y se mezcla todo hasta conseguir una masa manejable. Se pone a calentar una sartén casi llena de aceite de girasol. Se cogen pequeñas porciones de masa, se hacen las rosquillas y se fríen.

No hay comentarios:

Publicar un comentario