domingo, 15 de noviembre de 2009

Lentejas con chorizo

Ingredientes:
2 tazas de lentejas (pardinas)
1 chorizo tierno
2 zanahorias
1 diente de ajo
sal, laurel
Se ponen las lentejas en agua mientras hacemos el sofrito.
Sofreir el ajo y el chorizo troceados. Añadir las zanahorias troceadas, el laurel, las lentejas escurridas, 5 tazas de agua, y una cucharadita de sal. Cocer a presión durante 15 minutos (en olla GM menú legumbres).

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