Ingredientes:
300 ml de agua
110 g de azúcar
1 huevo
30 g de mantequilla
10 g de sal
350 g de harina de fuerza
200 g de harina normal
30 g de cacao puro
1 pastilla (25 g) de levadura de panadero
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200 g de chocolate negro (mín 60%) en trozos
Se echan los ingredientes en la panificadora, por este orden, y se programa pan dulce. El chocolate troceado se añade más tarde, cuando avisa con pitidos.
Cuando ha terminado, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
<no lleva levadura?
ResponderEliminarSí, levadura de pan, me la había saltado.
ResponderEliminarAcabo de añadirla a los ingredientes.
Gracias por comentarlo.